2177 читали · 1 год назад
Фрикадельки никогда не развалятся при готовке. Нужно лишь добавить в фарш этот ингредиент. Это не яйцо!
Во время приготовления мясных фрикаделек или котлет многие хозяйки сталкиваются с тем, что блюдо начинает буквально разваливаться на сковороде. И если фрикадельки потеряли свою форму, выглядит это, мягко говоря, не аппетитно. Но есть один ингредиент, способный скрепить мясной фарш так, что при готовке мясные шарики ни за что не потеряют свою форму. Далее расскажем о нем. Что добавляют в фрикадельки Обычно для того чтобы скрепить фрикадельки или котлеты, в мясной фарш добавляют сырое яйцо. Вот только яйца делают готовое блюдо более жестким...
64,3 тыс читали · 4 года назад
Как я делаю красивые фрикадельки: с ними дети быстро съедают любой суп и всегда просят добавки
- Скажи, дорогая, почему ты делаешь фрикадельки разного размера? - Но, милый, ты же сам просил хоть как то разнообразить наше меню... Источник: vysokovskiy.ru Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Просто с Марией"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые! Привычные повседневные блюда могут стать по-настоящему оригинальными и особенно вкусными, если подойти к их приготовлению с фантазией. Некоторое время назад на моём канале был опубликован рецепт куриного супа с необычной лапшой, которая готовится без использования скалки и ножа...