Борщ любят все. Но это блюдо не для ленивых. Потому что, чтобы приготовить борщ, надо потрудиться. А при наших условиях жизни: работа, вечные пробки, домашние хлопоты, трудно выделить время, чтобы накормить семью вкуснейшим домашним борщем. В целях экономии времени в дальнейшем предлагаю Вам сделать заготовки зажарки для борща: это не только вкусно, но и полезно, потому что сделано из своих свежих овощей. Нам понадобится: Из предложенного набора продуктов получается 3 литра готовой продукции. Свекла - 800 г Морковь - 500 г Капуста - 800 г Лук - 500 г Помидоры красные - 500 г Соль - 2 ст...

Привет друзья, сегодня у меня заготовка борщевой приправы или заправки на зиму. Для такой заправки нам понадобится болгарский перец, помидоры, морковь и свекла. Вес всех овощей я даю в очищенном виде. Отдельно скажу про острый перец, добавляйте его всегда по своему желанию...