Универсальности рецепта блинов на молоке можно позавидовать. Ведь если дома не нашлось молока, можно заменить его разведенным сгущенным молоком, сухим молоком, в конце концов, подойдет и теплая кипяченная вода, а вместо яиц можно использовать разрыхлитель теста или крахмал. Так что блины можно приготовить почти всегда. Классическим рецептом блинов является приготовление с использованием молока, муки, яиц. Чтобы первый блин не было комом, начинайте печь только на хорошо разогретой сковороде. Кстати,...