Раньше у меня всегда в холодильнике стояло разведенное тесто для блинов. Сейчас эту нишу заняли лаваши. Изумительный продукт. Долго хранятся, никогда не лишние. Их можно есть с начинкой, можно вместо хлеба. Начинка бывает сладкая, бывает мясная. На самом деле в лаваш можно завернуть все, что угодно. Вот из открытых источников. Я бы сказала, что обязательным является сыр, он слепляет слои. Остальное набираем по желанию и наличию. Сыр и хрустящая корочка так усиливает вкус, что все становиться деликатесом...

Шаурма с фасолью, грибами и овощами. Лаваш с брынзой и зеленью. Шах-плов в лаваше. Лаваш с творогом, грушей и маком. Сосиски в лаваше с капустой. Рулетики из лаваша с брынзой и зеленью. Золотистые хрустящие рулетики с начинкой из солоноватой брынзы и ароматного укропа – отличное блюдо на скорую руку! Довольно сытные рулетики подойдут и для завтрака, и для перекуса в течение дня, а готовятся совсем несложно. Шах-плов в лаваше, с фрикадельками и беконом, – необычный способ приготовления и подачи плова...