"31 вариант блюд, которые можно приготовить из фарша кроме котлет" 1. Мясные шарики с корейской морковью.2. Зразы с начинкой из грибов и лука на пару.3. Капустные рулетики с фаршем и рисом в томатном соусе.4. Ленивые голубцы – запеченные кочергой в духовке.5. Мясной пирог с фаршем по-домашнему.6. Печеный перец, начиненный фаршем.7. Кабачковая икра из фарша – легкое низкокалорийное блюдо для постного стола.8. Трубочки из мясного теста с начинкой а-ля "Пицца".9. Голубцы по-южноамерикански - чучучаРак масала10...

Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...