Мультиварку часто покупают с надеждой, что она будет готовить почти сама. А потом оказывается, что в ней всё равно можно испортить блюдо: налить слишком много воды, выбрать не тот режим, положить овощи слишком рано или открыть крышку в самый неподходящий момент. Но если подобрать правильные блюда, мультиварка действительно выручает в занятые дни. Особенно когда нужно не стоять у плиты, а спокойно загрузить продукты, нажать кнопку и заняться делами. Лучше всего в ней получаются крупы, тушёные блюда, супы, запеканки, блюда с курицей, фаршем, овощами и картофелем...

Выпечка в мультиварке — это способ готовить мягкие пироги, хлеб и заливные запеканки без лишних хлопот, благодаря стабильному температурному режиму и аккуратному распределению пара. Открыв крышку мультиварки, часто ощущаю тёплый сладковатый аромат, как будто только что вынула из духовки форму с пирогом. Знакомый тихий гул прибора и шорох ножа, разрезающего хрустящую корочку, напоминают: контроль здесь — в наших руках. Я не сразу к этому пришла: сперва казалось, что мультиварка — это просто «скороварка на минималках»...