Домашняя, деревенская курица это всегда вкусно и полезно.
В супермаркетах куры совсем не такие. С магазинной курицы у вас никогда не будет такого наваристого и ароматного бульона. Ничто не сравниться с этим вкусом, его можно пить даже просто так, с черным хлебушком...
Ну что можно приготовить из курицы такого, чтобы удивиться и восхититься? Правильно. Ничего. Всё изобретено, опробовано и известно до нас, задолго. Есть, однако, некие вещи, которые просто могут повернуть "часы назад". МАРИНАД! Этот маринад придуман и опробован шеф-поваром столичного ресторана города Минска. Он гениален, я считаю. Прост и выверен до мелочей. Таким образом подготовленную курицу можно дальше готовить так, как Вы привыкли и любите. Можно запечь на гриле, потушить, просто запечь в духовке в рукаве или без всего...