У меня на кухне терка, в основном, стоит без дела. Использую ее редко, разве что когда нужно натереть сыр на пиццу, отварные яйца для салата или морковку для супа. Но недавно ко мне в гости пришла подруга, она-то мне открыла глаза на то, что терка на кухне незаменима. С ее помощью можно измельчать множество продуктов, которые я всегда нарезала. Хлеб Никогда бы не подумала, что можно тереть на терке хлеб. Оказывается, так получается отличная панировка. Для этого перед натиранием хлебные ломтики нужно несколько часов подержать в морозилке...

У меня с кабачками от любви до ненависти. В июне я их обожаю, в августе готова объявить войну. Потому что они лезут отовсюду: из грядки, сумки, холодильника, даже из-под кровати, кажется. И везде одно и то же: оладьи, оладьи, оладьи. Или жареные кружочки с чесноком. Или снова оладьи. Муж на днях заявляет с таким видом, будто принёс золото: «Смотри, какие цукини выросли!» А я уже хочу сказать: «Слушай, давай просто съедим их сырыми?» Но потом подумала: хватит! Нашла рецепты, которые перевернули моё представление об этом овоще...