Домашняя, деревенская курица это всегда вкусно и полезно. В супермаркетах куры совсем не такие. С магазинной курицы у вас никогда не будет такого наваристого и ароматного бульона. Ничто не сравниться с этим вкусом, его можно пить даже просто так, с черным хлебушком...

Не секрет, что куриную тушку выгоднее покупать целиком и разделывать ее самостоятельно. Обычно хозяйки хранят части курицы в морозилке, но можно не делать этого, а сразу приготовить несколько блюд. Это очень сильно выручит, если намечается большое мероприятие с гостями. Эксперты «Едим Дома» рассказали, сколько самостоятельных блюд получится всего из одной курицы и какую часть тушки с чем готовить. Так, после того, как курица разделана, от нее остаются 2 филе грудки, 2 филе бедра, 2 малых филе, 2 голени, 2 крылышка...