У каждой хозяйки бывают моменты, когда после варки бульона остается много вареного мяса, а что с ним делать — непонятно. Выбрасывать жалко, есть просто так — скучно. А ведь из вареного мяса можно приготовить массу вкусных и сытных блюд! Главное — знать правильные рецепты и секреты превращения обычного отварного мяса в настоящие кулинарные шедевры. Фарш из вареного мяса имеет свои особенности, которые важно учитывать при приготовлении. Он менее жирный, чем сырой фарш, зато уже готов к употреблению и требует минимальной термической обработки...

Фарш – это мясной продукт, который получают после перемолки свежего или замороженного мяса. Фарш часто используется в приготовлении различных блюд. Это универсальный ингредиент, который можно приготовить разнообразными способами. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов с использованием фарша. 1. Котлеты из фарша.Для приготовления котлет из фарша вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 грамм фарша (можно использовать свинину, говядину или курицу), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль и перец по вкусу, мука для обсыпки...