Лето вот-вот закончится, и самое время делать заготовки на зиму. Если закручивать банки в промышленных масштабах лень, можно поступить мудрее, как делали наши предки. А именно – засушить любимые овощи и фрукты. Поможет нам в этом дегидратор, он же электросушилка. Что и как в ней сушить, разбираемся вместе прямо сейчас. Вяленые помидоры Определенно придутся по вкусу любителям итальянкой кухни. Выбирайте средние спелые томаты, желательно одинакового размера. Подойдут черри или сорт сливка. Разрежьте помидоры пополам, ложкой удалите сердцевину с семенами...

Сладости, мясные закуски и даже овсяные батончики. Недавно мы писали о том, как пользоваться сушилкой для овощей и фруктов, а сегодня расскажем, какие закуски и снеки можно в ней приготовить. Единственное, что важно помнить — сушилки бывают разных размеров, а потому порой сложно назвать граммовки продуктов, которые вам понадобятся. Многое зависит и от того, сколько влаги будет в продуктах, которые будете сушить, но всегда следуйте правилу: кусочки укладывайте в сушилку так, чтобы между ними было расстояние около сантиметра...

У вас есть такая проблема, когда уродился богатый урожай яблок или слив? Сварили компоты, варенье, повидло насушили яблоки, а яблок еще осталось много, девать некуда и обрабатывать сложно, духовка не справляется,некуда девать яблоки? Да еще в саду гниют . Оказывается, есть специальные сушилки для овощей, а в некоторых помимо сушки овощей и фруктов можно еще делать пастилу, вялить мясо. Если вы вдруг будете покупать сушилку для овощей и фруктов, то возьмите помощнее, с функцией приготовления пастилы...

Пришла осень, а вместе с ней время собирать урожай и делать заготовки. В первую очередь в голову приходят консервированные огурцы-помидоры или банки с вареньем. Но помимо консервации, можно использовать сушилки для овощей и фруктов. Это отличный способ сохранить полезные свойства продуктов, в том числе витамины и микроэлементы, а также продлить их срок годности. Какие продукты можно сушить в сушилке? Ответ прост — практически все! Овощи, фрукты, ягоды, травы, грибы, а потом в любое время года наслаждаться вкусными заготовками и использовать их в приготовлении различных блюд...