Это помощник на кухне для тех, кто стремится к здоровому питанию, рациональному использованию продуктов и удобному хранению урожая. С ее помощью можно быстро и без потерь высушить сезонные овощи, ягоды, фрукты и даже зелень, сохранив максимум пользы и вкуса. Современные модели работают автоматически, поддерживают нужную температуру и не требуют постоянного контроля, превращая заготовку продуктов в простой и увлекательный процесс. Чтобы понять, нужна ли сушилка, стоит разобраться, для чего она используется...

Процесс сушки чая первостепенно необходим для того, чтобы остановить ферментацию, которая происходит в чайном листе. Обычно процесс сушки при высоких температурах - это единственный способ остановить процесс ферментации, если же этого не сделать, то чай может просто заплесневеть и сгнить. Сушка чая - это изящный процесс, поэтому важно соблюдать все этапы сушки чайного листа. Идеальный результат сушки – сухое чайное сырье, в котором содержится не более 2-5% воды. В древности чай сушили на больших...