Когда болезнь становится массовой, впору задуматься о причинах этой массовости - не связана ли она с какими-то особенностями жизни человеческой популяции? Артериальная гипертония (АГ) встречается у 44% взрослых жителей России, и характер питания играет существенную роль в ее развитии. Можно даже сказать, что сама АГ является алиментарно-зависимым заболеванием. Эпидемия АГ, свидетелями которой мы являемся, обусловлена почти исключительно теми коренными изменениями в образе жизни и питании людей, которые произошли за последние 50-100 лет...

Ученые австралийского Университета Эдит Коуэн назвали семь овощей, которые за короткий промежуток времени снижают давление. Об этом сообщил BMC Medicine. Специалисты провели исследование с участием 18 человек. Средний возраст людей составил 68 лет. Все испытуемые страдали от повышенного артериального давления. На протяжении двух недель добровольцы соблюдали специальную диету. Одни добавили в рацион разные овощи, а другие – лишь овощи из семейства крестоцветных. «Увеличение потребления...