Битва за урожай продолжается. На этой неделе собрал у мамы в саду черноплодную рябину. Поинтересовался у чат-бота, что можно из неё сделать вкусного и полезного. Черноплодная рябина (арония) — очень полезная ягода! Ее терпковато-вяжущий вкус отлично подходит для переработки. Вот краткие идеи, что можно сделать: Важные нюансы: Если ягод очень много, комбинируйте способы: часть на сок, часть на вино, часть заморозить, часть высушить. Удачных заготовок! Последовал совету от чат-бота и воспользовался несколькими простыми вариантами заготовки ягод...

Подтолкнула меня на написание этой статьи одна из подписчиц, написавшая комментарий к статье про обман на ярмарках. Как ни крути, а она всё таки отчасти права, мёд зачастую не находит своих поклонников из-за своей сильной сладости и аромата. И много его, даже светлого, не съешь за раз. Даже запивая водой или чаем. Поэтому и делают какие-то миксы с ним, в том числе и я. На радость детям и женщинам. В этой статье расскажу, что можно сделать с мёдом, не подвергая его дополнительной тепловой обработке...