Почему я решила написать об этом сейчас? Да чтобы вы не опоздали с заготовкой. Ведь заготавливать нужно молоденькие листочки винограда. Если опоздать, то они загрубеют и это уже будет не здорово. Есть ещё одна причина. Мы обычно снимаем видео в сезон заготовок, показываем как сделать ту или иную заготовку. А мне, например, очень интересно посмотреть как это выглядит зимой, когда мы открываем эти заготовки. А вам интересно? Если да, напишите в комментариях и я буду знать стоит ли снимать такие видео...

Настало оптимальное время для сбора и заготовки листьев винограда. И я хочу поделиться с вами своим рецептом и показать, как их заготавливаю я. Из ингредиентов понадобится: Из кухонных принадлежностей: Первым делом собираю необходимое количество листьев примерно одинакового размера и складываю их стопочками по 8-10 штук. Тщательно промываю в большом количестве холодной воды. Несколько свежесорванных веточек мяты также хорошо мою и даю обсохнуть. В кастрюлю наливаю 3 литра воды, добавляю соль, довожу до кипения, даю полностью раствориться...