Заварное тесто – проще простого. Для эклеров, профитролей, пирожных и колец
Что можно сделать с соленым тестом?
У каждого человека должно быть свое хобби. Хобби должно принести в вашу жизнь немного радости. Есть много вариантов вещей, чем заняться (Автор увлекается пазлами, попробуйте собрать черный квадрат из пазл :D). Одно из хобби, "продукт" которого, можно поставить на полку и аля, какой я молодец гордиться до тех пор, когда "продукт" не превратиться в обстановку комнаты. И оно называется лепка из соленого теста. Довольно бюджетное хобби. Следующий год крысы, думаю, если вы слепите фигурку, на полочку...
Какие виды теста можно оставить в холодильнике на ночь и как это сделать правильно
Утро, когда не нужно тратить драгоценное время на замес теста, а можно просто достать уже готовое и приступить к выпечке – настоящее спасение для многих. Но далеко не каждое тесто выдержит такое испытание, как длительное охлаждение. В этой статье мы разберёмся, какие виды теста можно смело ставить в холодильник на ночь, а какие лучше приготовить сразу, а также раскрою все нюансы этого процесса. Основное правило, которое поможет определить, можно ли оставить тесто в холодильнике: чем меньше дрожжей и чем больше жира, тем лучше тесто перенесёт холод и даже выиграет от него...