493 читали · 2 года назад
Как есть сырой тофу?
В мире все больше приверженцев здорового питания. И один из замечательных продуктов, не уступающих мясу по содержанию белка и набору полезных микроэлементов — тофу. Приятный бонус: низкокалорийность этого продукта. Он не провоцирует отложение лишних жировых запасов в теле и, конечно, прекрасно подходит для диетического питания. Во одних рецептах используется запеченный или жареный тофу, а в других может быть и холодный сырой тофу, его нередко просто крошат или нарезают кубиками. Если вы не знаете...
1923 читали · 2 года назад
Маринованный тофу: как соевый сыр сделать съедобным
Я вам сейчас расскажу, что делать, если вы купили тофу в надежде, что это — само по себе вкусно. У меня так знакомая «попала» как-то. Дети ее вообразили себя ценителями японской кухни и потребовали изменения рациона. Получили тофу. Попробовали. Посмотрели друг на друга. Опять попробовали. В два голоса возмутились, что в аниме это вкусно, а в жизни — как картон. В общем, если вы купили тофу, поняли, что это — не так вкусно, как обещают, то замаринуйте его. Понадобится: Как готовим: Все жидкости...