Корень сельдерея – это универсальный овощ с нежным сельдерейным вкусом и ароматом. Его можно использовать в различных блюдах, как в сыром, так и в приготовленном виде. Вот несколько идей, что можно сделать с корнем сельдерея: 1. Сырой корень сельдерея: · Салаты: Натрите корень сельдерея на крупной терке и добавьте в салаты. Он отлично сочетается с морковью, яблоками, капустой, орехами и заправками на основе майонеза, сметаны или растительного масла. · Смузи: Добавьте небольшой кусочек корня сельдерея в смузи для придания свежего вкуса и полезных веществ...

От салатов с лососем и тунцом до лимонного парфе Стебли сельдерея — один из немногих доступных нам зимой источников свежего зеленого сока. Мало чем удается так звонко хрустеть в конце осени, мало кто так напоминает нам об ушедшем лете...