Пересоленное картофельное пюре – это неприятность, но, к счастью, есть несколько способов исправить ситуацию и сделать блюдо снова вкусным. Вот самые эффективные методы: I. Разбавление пюре: Это самый простой и часто самый эффективный способ. II. Нейтрализация вкуса: III. Другие ингредиенты: IV. Приготовление блюд с пересоленным пюре: V. Важные советы: VI...

Если вы пересолили отварной картофель, его, нарезав крупными кусками, можно обжарить на сковороде до золотистой корочки и смешать со сметанным соусом. На основе пересоленного картофеля можно приготовить овощное рагу (наличие других овощей нивелирует избыток соли), начинку для вареников, пирожков, ввести в состав любого теста. Жареный картофель можно спасти, залив его взбитыми яйцами и поперчив – получится отличный сытный омлет. … котлеты, их можно нарезать кусочками, соединить с промытым рисом и тушить до готовности – это идеальный вариант разварной каши с тефтельками...