Я уже голову сломала, куда девать кабачки. Несмотря на дождливое уральское лето, урожай кабачков выдался отменный. Только успевай срывать с куста. В этом году мы посадили только три семечки. У нас выросли раскидистые кусты, которые дают очень много кабачков. Я даже порой не успеваю вовремя срывать, несколько штук сильно переросли. Когда у нас набралась гора кабачков, стала искать в интернете, что же с ними сделать. Морозить их не охота, так как потом при готовке они раскисают. Консервировать я ни разу ничего не пробовала в своей жизни ( мне 33)...

Привет мои любимые подписчики и гости моего канала. Решила сегодня приготовить фаршированные кабачки на ужин. Буду готовить их в духовке. Решила с вами поделиться, потому что нам понравились, очень вкусные, даже муж ел, хотя кабачки не любит. Давайте приступим. Нам понадобятся конечно сами кабачки, фарш, сыр, сладкий перец и помидоры. А также, я сделаю вкусный соус, со сметаны. Сначала все заготовим. Я натерла на крупной терке сыр нарезала перец кубиками.Приготовила укроп и зеленый лук. Нарезала дольками помидоры...