Гусь - не совсем популярная птица для повседневного стола. Когда я не держала свою птицу, своих гусей в частности, мне вообще было сложно представить, что можно приготовить из гуся. Я слышала, что гусь жирный, что готовят его в духовке, начиняя яблоками или гречкой. При этом его постоянно нужно поливать жиром, который из него же и вытапливается, в противном случае не смотря на всю его жирность, мясо будет суховатым. Придерживаясь старых традиций, многие готовят гуся на Рождество, или к Новогоднему столу...

Добрый день птицеводы и случайные гости блога. Почему гусь нападает на человека, как узнать про его недружелюбные намерения и обезопасить себя? Что делать, чтобы отпугнуть гуся и не быть пощипанным, покусанным да со сломанным носом? Все ответы на часто задаваемые вопросы в этом материале. Гусь нападает на человека Да, гуси могут быть довольно агрессивными. Если вы живете возле пруда или озера, вы, вероятно, видели, как агрессивно они защищают водоем, на который вышли поплавать и перекусить. Они могут летать или порхать вслед за людьми, которых посчитают угрозой...