Сыр — один из универсальных продуктов в кулинарии. Его используют в самых разных блюдах: от простых закусок до изысканных основных блюд. Благодаря разнообразию сортов — от нежного моцареллы до острого пармезана и копчёного гауда — сыр может стать основой для множества рецептов. В этой статье мы рассмотрим, какие блюда можно приготовить из сыра, чтобы разнообразить своё меню. Сырные закуски Закуски с сыром — это быстрый и вкусный способ начать трапезу или подать лёгкую закуску к напиткам. 1. Сырная...

Перво-наперво, на ум приходят легендарные горячие бутерброды. Но мы же здесь не ради банальностей собрались, верно? Как насчет того, чтобы сделать настоящий «гриль-чиз» по-взрослому? Возьмите два ломтика хлеба, щедро смажьте их сливочным маслом с внешней стороны, а внутрь запихните смесь из трех видов сыра. Жарить нужно до той самой золотистой корочки, которая так аппетитно хрустит под ножом. М-м-м, пальчики оближешь! Если же душа просит чего-то более изысканного, стоит вспомнить про сырные палочки или классический камамбер в панировке. Обваляв кусочки в сухарях со специями и быстро обжарив их во фритюре, вы получите закуску, за которую домашние будут бороться до последнего кусочка...