"Мясо без костей", "соевый сыр", "соевый творог", «квадратное яйцо» - это все названия одного уникального продукта - тофу. Это один из популярнейших продуктов в Японии и Китае, обладающий множеством полезных свойств. Тофу изготавливается из соевого молока, которое получают из качественных бобов сои. Продукт может иметь разную текстуру - от нежной шелковистой до более твердой. Это высококачественный растительный белок, при этом, низкокалорийный с низким содержанием холестерина, легко усваивается организмом...

Сегодня такой продукт, как сыр тофу, буквально нарасхват у приверженцев разного типа питания. Он нравится и вегетарианцам, и тем, кто не против полакомиться продуктами животного происхождения, и ценители вкусной, лёгкой, здоровой пищи очень любят добавлять сыр тофу в свой рацион...