Всем известно, что такое плов. Это не просто еда, это целая философия и ритуал, который живо отзывается в сердце любого жителя Средней Азии и не только. Древнее, удивительное блюдо, имеющие сотни вариаций и неизменно поражающее вкусом неопытных едоков. Плов бывает самым разным – жирным, диетическим, с рисом и перловкой, с мясом и без, сладким, раздельным, всего не упомнишь. Первые упоминания о плове восходят к временам Александра Македонского, и уже тогда плов считался уникальным кулинарным изобретением...

Всем доброго времени суток) чет в последнее время в ленте часто рецепты плова, а так как я не только коптить умею (шутка, только учусь) поделюсь и я своим рецептом. Сразу говорю, рецепт максимально базовый, в нем не будет многих атрибутов плова таких как нут, изюм, курдюк, зигирное и хлопковое масло, зато по этому рецепту приготовить сможет каждый и из тех продуктов которые продаются в любом магазине. И так, начнем. Нам понадобится: Рис - 1 кг, в принципе можно любой сорт из тех с которыми умеете работать...