Мясо в рулетах получается нежное, мягкое, с ароматом специй. Начинка придаёт рулетам не только красивый вид, но и дополнительный вкус. Мясная нарезка из таких рулетов будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Для этих рулетов не нужен большой, хороший пласт мяса, только небольшие кусочки, но как хорошо рулеты держат форму! При нарезке кусочки остаются целыми, не разваливаются! Делать такие рулеты можно с абсолютно разными начинками. Итак начнём. Мясо может быть любым. Главное, чтобы его можно было хоть как-то разрезать поперёк волокна, а затем отбить...

Спагетти и мясо — это классическое сочетание, которое никого не оставляет равнодушным. Когда открываешь холодильник и видишь пачку макарон и кусочек мяса, сразу понимаешь: сегодня будет вкусный ужин! Но иногда фантазия подводит, и готовишь одно и то же. Давайте разберём, какие блюда можно сотворить из этих простых продуктов, чтобы каждый раз было по-новому и аппетитно. Начнём с самого популярного блюда. Болоньезе — это не просто макароны с мясом, это целая философия вкуса. Для настоящего болоньезе...