Здравствуйте дорогие подписчики и гости канала. Сегодня хотелось бы поговорить что мы готовим из молока. Бывает так, что собираюсь сыр варить(варю немного).Пока прохожу пробегаю, а молоко уже сыночки с папкой выпили...

Восхитительный результат эксперимента сыроваров: классический, горячо любимый всеми, маасдам и полезнейшее козье молоко — крупные «глазки» и сладковатые ореховые нотки, переплетаются, с характерным для козьих сыров, вкусом. Козий маасдам намного мягче и нежнее швейцарского эмменталя, а к употреблению готов всего через 2 месяца выдержки. Маасдам из козьего молока — отличный вариант весенне-летних заготовок сыра на зиму. * 1,6 г ТЕРМО-2, также Вы можете использовать закваску Danisco Choozit TA 45 1/4 ч...