Козье молоко является ценным продуктом питания, более легким для переваривания, чем коровье молоко. Козье молоко также богато минералами, витаминами и протеинами. Из козьего молока можно приготовить множество разных продуктов. Сегодня расскажу коротко о том, что же можно приготовить из козьего молока: 1. Начнём с главного. Само по себе козье молоко: его можно пить в чистом виде, добавлять в чай или кофе, использовать для каши, выпечки и других блюд. Наша семья жить не может без козьего молоко. Для меня самый вкусный кофе именно с козьим молоком...

Козье молоко обладает худшей свертываемостью по сравнению с коровьим, но и оно превратится в простоквашу, если постоит несколько дней. Прокисшее козье молоко можно использовать на пользу домочадцам, разделив его простым способом на творог и сыворотку. Причем и то и другое для человека является полезным натуральным продуктом. Метод получения из «козьей простокваши» творога и сыворотки быстрый и простой. Для этого потребуется всего ничего: емкость в виде кастрюли объемом 3−5 литров с крышкой, нагревательная...