Кефир - это полезный и низкокалорийный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. В этой статье я расскажу о нескольких быстрых и простых рецептах, которые вы можете приготовить из кефира. 1. Кефирные панкейки: - Смешайте 1 чашку кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. - Добавьте 1 чашку муки и половину чайной ложки разрыхлителя. - Тщательно перемешайте до получения однородной массы. - Выложите тесто на раскаленную сковороду и жарьте панкейки до золотистого цвета с обеих сторон...

Если вы разбирали холодильник и вдруг обнаружили там остатки кефира, который пить уже нельзя, но который еще не смотрит на вас зелеными глазами - то не торопитесь его выбрасывать. Подкисший кефир - это ценный ресурс, из него можно сделать много вкусного! Честно говоря, я кефир только для этих целей и покупаю. Сегодня мне захотелось чего-нибудь сладкого, мучного и совершенно неохота было долго возиться. Поэтому блины и оладьи отмелись сразу. Очень кстати из шкафа, прямо мне в руки, выпали бумажные формочки...