Кабачок - один из тех продуктов, которые появляются на кухне совершенно незаметно, а затем неожиданно становятся основой сразу нескольких блюд. Летом их бывает так много, что привычный вопрос «что приготовить из кабачков» начинает возникать практически каждый день. Хорошая новость в том, что ограничиваться только жареными кружочками или кабачковой икрой совсем не обязательно. Молодые кабачки обладают нейтральным вкусом, поэтому легко сочетаются с овощами, сыром, мясом, яйцами, зеленью и различными соусами...