237 читали · 1 год назад
На сладкое - финики: 3 рецепта вкусных десертов
Из этих сухофруктов можно приготовить столько интересного! А еще финики источники не только углеводов, но и белков с жирами. Финиковая паста Финики вымойте под проточной водой и удалите косточки. Очищенные финики залей кипятком примерно на 5 минут (время зависит от сухости плодов). В итоге финики должны не превратиться в кашу, а лишь стать пластичными, мягкими. Откиньте финики на сито, чтобы вода стекла. Бананы очистите, сложите в блендер, добавьте какао, лимонный сок, корицу и имбирь (по желанию)...
364 читали · 1 год назад
Пирог из фиников с бананово-карамельным соусом по рецепту Гордона Рамзи
Всем привет!👋 Давно я присмотрела этот рецепт в книге знаменитого шеф повара. Он заинтересовал меня всем: Я взяла на себя смелость и изменила название блюда. Вот фото страницы из книги с оригинальным названием и рецептом А вот мое пошаговое исполнение и мои замечания по ходу действия. Итак, поехали: Для теста: Для бананово-карамельного соуса: Важно! Сахара я использовала в два раза меньше, чем заявлено у Рамзи. В ингредиентах я написала свои пропорции. Отмечу, что можно еще меньше сахара добавлять...