Сейчас все поля, луга, газоны и дорожки украшают желтые одуванчики. Да что уж там газоны, на какой дачный участок не глянь, везде красуются эти небольшие яркие цветочки. Пройдет еще неделька, и они превратятся в парашютики, которые разлетятся повсюду. В результате в следующем году ваш участок "пожелтеет" еще сильнее, ведь одуванчиков будет больше. Поэтому, чтобы белые шапочки не разлетались по участку, я их обрываю. Но не выкидываю в компостную кучу (скошенные цветоносы могут дозреть и обсемениться), а применяю с пользой для себя, участка и растений...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и читатели канала! Сегодня я хочу поделиться довольно оригинальным рецептом варенья из цветков одуванчиков. Благо, сейчас для этого самое время - из окна дома я вижу целый ковёр цветущих одуванчиков. Значит, пора. Что нам потребуется? Цветки одуванчика ( недавно пришлось столкнуться с ошибочным представлением, что, якобы, варенье варится из измельчённой листвы одуванчика), вода, сахар, немного любой кислоты, лучше лимонной, желатин и мои, авторские, наработанные годами ингредиенты - молотая корица, изюм и измельчённые грецкие орехи...