Многие из нас слышали фразу: «После 45 лет — обязательно колоноскопия». И сразу в голове возникает образ длинной трубки, дискомфорта, страха и… отрицания. «Нет, это не для меня», — думает человек, и откладывает обследование на неопределённый срок. Но вот в чём дело: рак толстой кишки — одна из самых распространённых онкологических проблем, особенно после 50 лет. При этом он медленно развивается — сначала появляются полипы, которые годами могут быть безвредными, а потом — перерождаться в опухоль...

Утро, когда не нужно тратить драгоценное время на замес теста, а можно просто достать уже готовое и приступить к выпечке – настоящее спасение для многих. Но далеко не каждое тесто выдержит такое испытание, как длительное охлаждение. В этой статье мы разберёмся, какие виды теста можно смело ставить в холодильник на ночь, а какие лучше приготовить сразу, а также раскрою все нюансы этого процесса. Основное правило, которое поможет определить, можно ли оставить тесто в холодильнике: чем меньше дрожжей и чем больше жира, тем лучше тесто перенесёт холод и даже выиграет от него...