Пожалуй, самый привычный завтрак для многих из нас – это яичница. Однако каждый день есть одно и то же надоедает. Novate.ru предлагает разнообразить свое меню с помощью блюд из яиц, популярных в других странах. Тортилья, орсини, шакшука – и это далеко не весь список, который вы найдете в нашей статье. Все готовится быстро и получается вкусно. 1. Фриттата Это классический итальянский омлет с начинкой из овощей, колбасок, мяса или сыра, который сначала жарится на плите, а затем запекается в духовке...

Сваренное вкрутую яйцо - самое простое блюдо из всех возможных. Многие согласятся с этим утверждением без лишних слов. Но вот у профессиональных кулинаров возникнут кое-какие замечания. И они будут небезосновательны. Сумах - любимая специя древних римлян и персидских падишахов. О специях серьезно. Ведь даже для того, чтобы правильно сварить яйцо вкрутую, нужно знать несколько особых приемов. Упомяну о самых важных: 1. Что делать, чтобы яйца не потрескались при варке? Многие добавляют в воду соль, которая делает воду плотней, или кладут на дно кастрюли перевернутое блюдце...