Что можно есть при изжоге? Можно есть все, что не вызывает дискомфорта. Это индивидуально. Кому-то молочка поможет, кому-то – усилит симптомы. Желательно включать в рацион пищу, которая хорошо нейтрализует соляную кислоту желудка и может погасить изжогу: белки животного и растительного происхождения (мясо, яйца, крупы долгой варки, бобовые); некоторые сезонные овощи и фрукты (морковь, картофель, тыква, свекла и им подобные корнеплоды, бананы, персики, дыня); молоко и молочные продукты с невысоким процентом жирности (до 7%); чай, кисель, некислые компоты. Немаловажно и то, как мы термически обрабатываем еду...

Изжога — повод пересмотреть питание. Какие продукты усилят неприятные ощущения, а какие — избавят от них? Одни и те же продукты могут вызывать разную реакцию у разных людей, отметили эксперты «Едим Дома». Диету с учетом индивидуальных особенностей подбирает только врач. Но не лишним будет заранее узнать, какая пища наиболее вероятно усугубит симптомы или, наоборот, облегчит их. Так, жирные и жареные в масле продукты с обилием специй и соусов первым делом попадают под запрет. Из овощей и фруктов самыми «раздражающими» для слизистой желудка являются помидоры и томатный сок, чеснок, лук, кислые ягоды и цитрусовые...