Одно и то же блюдо, приготовленное, например, в стеклянной и металлической форме может сильно отличаться по вкусу и виду. Прежде чем выбрать форму, противень или жаропрочную кастрюлю, подумайте, что именно вы собираетесь в них готовить. Стекло и керамика долго сохраняют запечённое блюдо горячим, оно быстро не остынет. Стеклянная и керамическая посуда требует бережного обращения – она может разбиться или треснуть. Керамика и стекло отлично подойдут для готовки праздничных блюд, так как блюда в них будут эстетично смотреться на столе...