Вишня прекрасна в выпечке и горячих блюдах с птицей, в десертах и с мороженым. Из нее получается замечательный джем, варенье и вкуснейшие компоты. Вишню можно есть в течение целого дня и не только на сладкое. Утром, на завтрак, пожарьте оладьи или блинчики с вишней. На обед подайте куриную грудку с вишневым соусом. А вечером побалуйте себя жареными пирожками, крамблом или сметанным тортом с вишней. Завершить ужин предлагаем рюмочкой яркой настойки. На здоровье! Блины с вишней под сметаной Печем...

«Поспели вишни в саду у дяди Вани…», и началась у дяди и у тети хлопоты – что делать с урожаем ягод. Вы уже догадались, что я, таким образом, подхожу к теме заготовок из вишни на зиму. А то получается дискриминация какая-то: про любимые рецепты заготовок из малины, клубники, абрикосов не раз писала, а про вишню еще не было подборки рецептов вкусных заготовок. Несправедливо и непатриотично. Исправляюсь, дорогие друзья. В России вишни знают с IX – X веков. Правда, имя того, кто первым привез вишневый саженец в наши края, история не сохранила...