Рикотта уверено входит в десятку самых популярных итальянский сыров, а их там порядка 500 видов. Чаще всего этот сыр используют для приготовления всевозможных десертов, из-за его особенного слегка сладковатого вкуса. Мы подобрали парочку рецептов, для приготовления которых используют нежный сыр рикотта. Порадуйте ими своих близких и слова искренней благодарности вам гарантированы. Вкусный десерт с рикотта и фруктами Для начала предлагаем попробовать очень простой рецепт с использованием сыра рикотта, который даже не требует выпечки...

Сам по себе сыр рикотта какого-то явного вкуса не имеет, я бы назвала его даже безвкусным, но зато он отличного подходит для приготовления десертов и не только. Делюсь двумя рецептами как использовать сыр рикотта в будничной еде! Рецепт №1 Легкий десерт - груша запеченная с рикоттой 1-2 груши, сыр рикотта мягкий в баночке, мед, корица. Груши помыть и разрезать вдоль на половинки. Удалить сердцевину с косточками и сделать небольшие углубления. Сыр рикотта смешать с медом и корицей. В каждую половину груши выложить начинку и сверху еще раз присыпать корицей...