Помидоры почти так же популярны в России, как хлеб и картошка. Но они не только распространены, но и полезны: в них содержится вещество ликопин, он улучшает состояние сердца и сосудов, а, кроме того, и для простаты полезен. Очень важно помнить, что помидор – это ягода, поэтому при нагреве польза в нем только увеличивается. ------------------------------------------------------------------------------------------------- Внимание! Хотите помочь нашему каналу? Помогите материально! Ссылка для материальной...

В июле и августе помидоры особенно вкусные — сочные, сладкие, ароматные. Но когда их становится много, обычный салат быстро надоедает. Между тем из свежих помидоров можно приготовить полноценное меню: сытный завтрак, холодный суп, горячую закуску, овощное рагу, курицу и даже рыбу. Мясистые помидоры с небольшим количеством семян лучше использовать для бутербродов, оладий, жарки и фаршировки. Они держат форму и не выделяют слишком много сока. Мягкие и очень спелые плоды хороши для азербайджанской яичницы, гаспачо, чорбы, чахохбили и томатных соусов...