Лаваш — это удивительно универсальный продукт. Давайте разберем все по порядку. Лаваш — это тонкий пресный хлеб, традиционный для народов Кавказа, Ближнего Востока и Средней Азии. Его выпекают в специальных печах (тандырах), и он бывает двух основных видов: История лаваша насчитывает несколько тысячелетий. Считается, что он появился на территории древней Армении, Ирана и Турции. Этот хлеб был идеальным для кочевых народов и долгих путешествий: он долго хранится, не портится, а перед употреблением его можно легко смочить водой, чтобы вернуть мягкость...

Очень вкусно получается, быстро и просто. Особенно это понравится тем, кто любит вареники или пирожки с такой начинкой. Много раз будете готовить, потому что начинка ну просто изумительная. Рецепт на каждый день! Сегодня всё по-быстрому! Начнём! Нам понадобится 700 г картофеля. Очищу, нарежу его на кусочки и отварю до готовности в подсоленной воде. Пока варится картофель, беру 400 г шампиньонов. Нарезаю их не крупными кусочками, выкладываю на сковороду с растительным маслом. Грибы пустят много жидкости, выпарю её...