Какое мясо выбрать и для праздничного ужина, и в качестве сытного обеда? Конечно вырезку. Это слово у всех на слуху и частенько фигурирует в нашей речи, когда мы обсуждаем мясные блюда. Сегодня поговорим об отрубе Вырезка из качественной мраморной говядины Мираторг, узнаем, какие блюда можно приготовить из такого мяса и какое отношение к нему имеет «Евгений Онегин». Чем ценно мясо из вырезки? Это премиальное мясо, отруб находится в середине спинной части и ценен своей нежностью, ведь сама мышца была не задействована в движении...

Говяжье мясо - один из самых популярных и полезных продуктов в рационе современного человека. Оно богато белками, железом, цинком и другими важными микроэлементами. Готовить из говядины можно большое количество различных блюд, которые не только насытят, но и порадуют своим вкусом. Один из самых популярных способов приготовления говядины - это жарка на сковороде или гриле. В этом случае мясо обжаривается снаружи быстро, а внутри остается сочным и мягким. Для приготовления стейков из говядины необходимы куски мяса толщиной около 2-3 см...