Кажется, что гриль — это про стейки, сочные ребрышки, дача и запах дыма, от которого сходит с ума соседская кошка. Но на самом деле, гриль — это маленький гастрономический портал в мир экспериментов. На нём можно готовить не только мясо, но и десятки блюд — лёгких, ярких и удивительных. Гриль превращает привычные продукты в нечто особенное: хрустящие снаружи, нежные внутри, с тем самым дымным ароматом, который не подделать ни одной сковородой. Давайте посмотрим, что можно приготовить на гриле, если вы решили отдохнуть от мяса...

Сейчас как раз сезон летних овощей, поэтому надо готовить их как можно больше. Мы готовим всевозможные рагу, стоте, икру и запеканки. А теперь я хочу вас научить, как приготовить вкусные овощи на гриле. Их можно готовить как на пикнике или даче, так и дома в духовке или в микроволновке. Они служат отличным гарниром к мясу или же к запеченной картошке, и хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Итак, готовим вкусные овощи на гриле. Овощи можно взять какие у вас найдутся в холодильнике. Я обычно готовлю баклажаны, кабачки, болгарский перец, еще можно взять помидоры, лук...