Баклажаны можно превратить в ароматную закуску, сытный ужин, нежный овощной гарнир или полноценное блюдо для всей семьи. Они отлично сочетаются с помидорами, чесноком, сыром, фаршем и другими овощами. А если правильно выбрать способ приготовления, даже самые простые продукты превращаются в настоящее кулинарное удовольствие. Если вы ищете, что можно приготовить из баклажанов быстро и вкусно, попробуйте эти семь идей. Здесь найдутся рецепты для сковороды и духовки, варианты без мяса и блюда, которые подойдут даже для праздничного стола...

Когда возникает вопрос, что приготовить на первое, хочется найти блюдо, которое понравится всей семье, не потребует дорогих продуктов и не заставит провести у плиты половину дня. В таких случаях выручают домашние супы: на курином бульоне, с мясом, грибами, овощами или крупами. Одни получаются сытными и наваристыми, другие — лёгкими, но не менее вкусными. Собрала 10 идей, что приготовить на обед на первое, чтобы привычное меню не надоедало. Многие из этих блюд можно сварить из продуктов, которые уже есть в холодильнике и кухонном шкафу...