Многие переживают, что покупка готовых продуктов убивает кулинарное творчество. Попробуем это исправить. Давайте купим немного зефира и устроим для своих домашних сладкий праздник. Ну, какой же праздник без торта?
Для его приготовления нам понадобится:
- 1 килограмм ванильного зефира ОСКО
- 1,5 стакана сахара
- 2 куриных яйца
- 1 стакан молока
- 300 г сливочного масла
- 6 печений ОСКО "Топленое молочко" 1) Взбиваем яйца с сахаром и молоком. После этого варим на медленном огне, помешивая, до загустения, но не давая закипеть...
Зефир - одно из самых любимых кондитерских изделий. Зефирное разнообразие велико: его делают шоколадным, фруктовым, карамельным, придают ему вкус пломбира или глазируют. Чтобы домашний зефир был более полезным, вместо желатина в него добавляют пектин или агар-агар. Считается, что прообразом современного французского зефира является русская пастила. Наиболее распространенная в России - это белевская пастила. В статье расскажем, как приготовить зефир в домашних условиях своими руками, что для этого потребуется и какие виды могут получиться из простых ингредиентов...