Достаю из морозилки баклажаны, оставляю их размораживаться. Или не оставляю размораживаться... сразу на них соус, сыр и в духовку. В любом случае будет вкусно. Замороженные баклажаны использую часто и много, чего и вам желаю. 😊 Всем привет. Вы на канале «Заметки по домоводству». Здесь я делюсь своим опытом ведения домашних дел и вкусными проверенными рецептами. Сегодня статья о том, как использовать замороженные баклажаны и что из них можно приготовить. Читайте, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться...

Пять лет приучила себя и мужа есть блюда из замороженных баклажанов, наши вкусовые рецепторы отвергали подобную еду. Три года назад я нашла способ замораживания. Но, я нашла, как заморозить баклажаны, чтобы блюда, приготовленные из них были очень вкусные👍. Разрезаем баклажаны хоть вдоль, хоть поперек, абсолютно, все равно, но толщина не должна быть большой. Раскладываю на противень, застеленный пекарьской бумагой, нарезанные ломтики баклажан. Делаю насечки ножом, но не глубокие, а поверхностные...