Героиня нашей сегодняшней статьи — тыква. Это одно из самых древних растений на планете, родиной которого считается Мексика. Ацтеки одомашнили тыкву изначально не для употребления в пищу, а чтобы использовать в качестве сосуда для хранения воды. Тыкву можно встретить на всех континентах, кроме Антарктиды. Выделяют около 20 видов этого растения, а также многочисленные сорта — съедобные, декоративные и кормовые — разных форм и цветов. Во многих культурах тыква считается символом окончания полевых работ, сбора урожая и осени в целом...

Началась осень — и пришла пора тыквы! Удивительно, но из этого овоща можно приготовить множество прекрасных блюд. Тыква известна не только своими приятными вкусовыми качествами, но и огромным количеством витаминов и микроэлементов. В составе тыквы есть витамины А, С и Е, а также группы В, железо, магний и калий. Эти элементы необходимы для поддержания здоровья кожи, зрения, иммунной и сердечно-сосудистой систем. В этой статье Life.ru расскажет о девяти рецептах из тыквы, которые легко приготовить дома...