Когда сырники надоедают, а с ватрушкой возиться не хочется, я открываю рецепты и готовлю что-нибудь новое. Все мои новинки уходят на ура. В магазинах «Победа» можно найти творог разной степени жирности и ценовой категории. Мне больше нравится творог в брикетах, но можно взять и рассыпчатый и предварительно размельчить его с помощью блендера. 1. Ленивые вареники из творога Творог лучше брать в брикетах, он более мягкий и нежный. В творог разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, перемешиваем до однородности...

Блюда из творога – это не только сырники и запеканка либо перемешанный со сметаной и сахаром творог. Можно приготовить неплохие творожные вафли, умеренно сладкие, сытные, а при наличии фантазии можно использовать натуральные ароматизаторы или наполнители. Для приготовления потребуется: 250 гр творога;2 яйца;40 гр сахара;20 гр сливочного масла;45 гр пшеничной муки;1,5 ч. л. разрыхлителя;1 ч. л. лимонного сока;10 гр мака;щепотка соли;лимонная цедра по вкусу. Как готовить Яйца нужно смешать с сахаром и взбить до образования пышной пены...