Экспериментировать со свиной шеей можно бесконечно! Результат получается ВСЕГДА вкусный! У меня кусок свиной шеи . Вес примерно килограмм. В две столовые ложки растительного масла добавляем: Сушеный чеснок. У меня он крупный, я добавила 2 чайные ложки. Если у Вас обычный чесночный порошок - 1 чайной ложки будет достаточно. Приправа хмели-сунели 1 чайная ложка Копченая паприка половина чайной ложки. Всё как следует перемешиваем. Маринад готов. Наше мясо со всех сторон посыпаем солью, растирая её руками...

Дорогие друзья! Хочу вам показать рецепт, как приготовить мягкие и безумно вкусные стейки из свиной шеи. Шикарнейший ужин можно приготовить буквально за 15 минут. К ароматным и сочным стейкам мы приготовим простой, но очень вкусный соус...