4440 читали · 1 год назад
Настоящий домашний, сочный, нежный и очень вкусный, карбонат свиной,в духовке! И без всякой химии!
Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал " Вкусные Рецепты с Екатериной". Сегодня готовлю карбонат в духовке со специями. Блюдо очень простое и очень вкусное. Нельзя сравнить с магазинным карбонатом и ветчиной, а тем более с колбасой. Карбонат получается нежный и сочный, в меру солёный. Специи можно добавить по своему вкусу. Для нас такое количество специй оптимально. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту!Думаю, вам понравится!🌞 Как приготовить: Если кусок мяса у вас меньше, то и время выпечки уменьшается...
12,7 тыс читали · 2 года назад
Как вкусно приготовить свиной карбонад на сковороде (делюсь рецептом)
Свиной карбонад – бескостная часть спины поросенка. Чаще всего мясо запекают большим куском в виде отбивных, в том числе и к праздничному столу. Свиной карбонад в духовке можно приготовить самыми разными способами. Карбонад свиной можно употреблять в горячем виде с соусами или гарниром, и в холодном состоянии, для приготовления бутербродов, салатов и даже вторых блюд. При выборе мяса для запекания желательно, чтобы оно не подвергалось замораживанию, и чем оно будет свежее, тем лучше. Свинина не должна иметь темных пятен и подтеков, неприятного кисловатого запаха...