Чтобы приготовить что-нибудь из свежей капусты, есть множество вариантов. Наиболее популярные блюда из капусты - это салаты и закуски. В данной статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов на основе свежей капусты. 1. Классический капустный салат: - Ингредиенты: свежая капуста, морковь, лук, уксус, масло (подсолнечное или оливковое), соль, специи по вкусу. - Приготовление: Свежую капусту нарезаем тонкой слайками или шинкуем. Морковь натираем на терке. Лук мелко рубим. Все ингредиенты смешиваем в большой миске, добавляем уксус, масло и специи по вкусу...

Вот несколько рецептов на базе капусты, которые можно приготовить: 1. Капустный суп:- Нарежьте половину маленькой головки капусты.- Положите капусту в кастрюлю и добавьте 1 литр воды.- Добавьте 2 картофелины, нарезанные кубиками, 1 морковку и 1 луковицу, нарезанные тонкими полукольцами.- Варите суп на среднем огне около 30 минут до готовности овощей.- Приправьте солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. 2. Тушеная капуста со шпинатом:- Разрежьте половинку кочана белой капусты пополам и удалите сердцевину...