Картофельные лепешки просты и быстры в приготовлении, состоят всего лишь из нескольких ингредиентов. Прекрасно сочетаются с любой едой, их обожают даже дети всех возрастов! Ингредиенты: · картофельного пюре 2 стакана · муки 1 стакан · лук 1 шт. · яйцо 1 шт. · черного перца 0,5 ч.л. · соль 0,5 ч.л. · раст. масло Приготовление. 1. Смешайте картофельное пюре, муку, лук, яйцо, черный перец и соль в миске до получения однородной консистенции жидкого теста...

Картофельное пюре из советских столовых давно стало гастрономической легендой. Его вкус помнят те, кто ходил в школу в 70-е и 80-е годы, а для многих воспоминания о пюре из алюминиевых кастрюль и порционных тарелок — это маленький кусочек детства. Нежное, ароматное, с характерной текстурой, оно отличалось от домашних вариаций и имело свои секреты. Сегодня, когда многие стараются воспроизвести вкус СССР на своей кухне, стоит вспомнить хитрости поваров тех лет и попробовать приготовить культовое блюдо дома...